Dette med mat, grønne offentlige anskaffelser, ernæringsvennlig og klimavennlig mat. Hvordan det offentlige tilnærmer seg denne typen tjenester har det ikke vært så mye fokus på.
Grensesnittet mellom mat, ernæring og klima er en tematikk som ikke vi har jobbet noe særlig med tidligere. Etter dette prosjektet er vi mer beredt på håndtere det. Med god hjelp fra alle de møtene vi har vært med på og det materiellet som har blitt produsert,
Kurset har vist det handlingsrommet som er tilgjengelig for kommunesektoren til å gjøre kommunale tiltak.
Gjøvik har en gammel kommuneplan fra 2022. Dette med produksjon og innkjøp av bærekraftig mat er en tematikk for ny kommuneplan som vi skal begynne å jobbe med fra tidlig neste år. Da kom dette prosjektet veldig beleilig. Vi kan forfølge dette videre ved å utfordre organisasjonen på mål, strategier og tiltak, kjøre en politisk prosess. Ledelsen må være omforent.
Det som kan være en utfordring med klimasaken er at den har fått veldig mye plass. Det har nok til tider gitt mindre fokus på klassisk forurensningsproblematikk og miljøgifter. Klima begynner vi å få et godt grep om. Hensynet til klimaet er integrert i planer, budsjetter og i samfunnsplanlegging, men det er gjerne et mindre fokus på kjemikalier og miljøgifter.
